Lakkrístoppar með djúpum sem falla ekki

Hráefni

• 3 stk eggjahvítur
• 200 g sykur
• 1 tsk kartöflumjöl
• 150 g Freyju Suðusúkkulaði
• 150 g Djúpur Lakkrískurl

Leiðbeiningar

1. Kveikið á ofninum og stillið á 170°C og blástur.
2. Byrjið á að þeyta eggjahvíturnar.
3. Bætið sykrinum svo varlega saman við og stífþeytið blönduna.
4. Blandið suðusúkkulaði og kartöflumjöli saman við Djúpur lakkrískurl og þeytið örlítið.
5. Skiptið deiginu jafnt niður á plötu með teskeiðum og bakið í miðjum ofni í 10-14 mínútur.