Kókos raspaðar kjúklingalundir á vöfflur frá Unu
Kjúklingur á vöfflu skemmtileg hugmynd af mat sem kemur skemmtilega á óvart! Hentar bæði í kvöldmat og í brönsinn!
45 mín
5
skammtar
4.185 kr.
Setja í körfu
Hráefni
4.185 kr.
Setja í körfu
Uppskrift
Hráefni
- 500gr kjúklingalundir
- 1-2 stk egg
- 1 dl mjólk
- 150gr kókosmjöl
- 1 tsk hvítlauksduft
- 5-6 msk kókosolía
- 1 tsk paprikuduft
- 2 tsk kúmin duft
- 1 stk Hveiti
- Byrjið á að hræra saman egg og mjólk í skál, hveitið fer í aðra skál og í þriðju skálina fer
- kókosmjölið ásamt kryddunum, hrærið kryddin vel saman við kókosmjölið.
- Dýfið hverri kjúklingalund í hveiti, þaðan er henni dýft í mjólkurblönduna og að lokum í
- kókosmjölsblönduna, passið að hjúpa kjúklingalundina vela f kókosmjöli.
- Steikið hverja lund upp úr kókosolíu á vel heitri pönnu þangað til að þær eru gullinbrúnar.
- Setjið í eldfast form og inn í ofn í um 25 – 30 mínútur við 200 gráður.
Leiðbeiningar
Aðferð
