Kartöflur með rósmarín & grófu salti!

Hérna kemur uppskrift af góðum kartöflum sem henta vel með grillmatnum í sumar.

40 mín

4
skammtar

Uppskrift

Hráefni

  • 500gr kartöflur
  • 2-4 msk olía
  • 1 stk Gróft salt
  • 1 stk Rósmarín
  • 1 stk Pipar

    Leiðbeiningar

    Innkaupalistinn inniheldur öll hráefni í uppskriftina.

    Aðferð:

    Byrjið á að skola kartöflurnar undir köldu vatni og setjið þær svo í skál (gott er að forðast þær kartöflur sem eru of stórar, þær taka aðeins lengri tíma) Setjið um það bil 3msk af olíu, gróft salt og pipar í skálina og veltið kartöflunum vel upp úr því. Leggið kartöflurnar í eldfast form og inn í ofn í um 15 mínútur á 180 gráðu hita. Pressið 2-3 hvítlauksrif og blandið í litla skál með 2 msk af olíu. Takið ferskt rósmarín og blandið því saman við olíuna (fjarlægið greinarnar), takið kartöflurnar úr ofninum og dreifið hvítlausk- rósmarín- olíunni yfir kartöflurnar. Setjið aftir í ofninn en nú á grill stillingu og í 10-15 mínútur.

    Verði ykkur að góðu!