Dumle karamellubollur - Gerum daginn girnilegri

Aðferð:

Fylling

1. Bræðið saman karamellurnar og um helming rjómans.
2. Þegar karamellurnar eru bráðnaðar má bæta restinni af rjómanum saman við og blanda vel saman, setja í lokað ílát og kæla yfir nótt (eða að minnsta kosti 3 klukkustundir).
3. Næst má þeyta karamellurjómann þar til stífir toppar myndast og fylla bollurnar með honum.

Karamellubráð og skraut

1. Bræðið karamellur og rjóma saman í potti þar til slétt karamellubráð myndast.
2. Leyfið henni að ná stofuhita áður en þið hellið yfir bollurnar og skreytið með söxuðu Dumle Snacks og blómum. Uppskriftin er eftir Berglindi á Gotterí og er fengin frá Gerum daginn girnilegan