Avocado smellt á ristað brauð með grófu salt, tómötum og eggi. Sennilega einn af vinsælustu bröns réttum í heiminum!
Hráefni
- 4 stk Avócado (lárpera)
- Gróft salt
- 4-6 stk egg ( hrærð í eggjaköku)
- 3-4 stk Tómatar
- Brauð
Aðferð
- Byrjið á að setja eggin í skál með salti og pipar og hræra vel saman
- Steikið eggin á pönnu
- Skerið niður tómata & avocado í sneiðar
- Ristið brauð og leggið eggjahræru á hverja brauðsneið, næst avodaco sneiðar og svo tómatsneiðar
- Að lokum stráið þið smá grófu salti yfir!
