Þetta salat er fullkomið álegg og tekur hið hefðbundna ostasalat upp á næsta stig. Fullkomið með Ketó ostahrökkbrauði sem einnig er frá Gott í matinn.

Hráefni

• 1 Dala brie, eða annar góður mjúkur ostur að eigin vali
• 1 piparostur
• 1 lítil rauð paprika
• 1⁄2 blaðlaukur
• 100 g skinka
• 180 g 18% sýrður rjómi frá Gott í matinn
• 3 msk majónes

Aðferð

1. Skerið ostana, grænmetið og skinkuna í litla teninga og setjið í skál.
2. Hrærið sýrðum rjóma og majónesi saman við og blandið vel saman.

Eftir Helenu Gunnarsdóttur